スーパー安納いもプロジェクト

  • スーパー安納いもプロジェクト

    「スーパー安納いも」で種子島の未来をつくる!【Vol.5】

    安納芋を世界に広めていくために、どうすればいいのか
    さまざまな分野のスペシャリストに本プロジェクトに対する思いを伺ってみました

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    2019.07.29

  • スーパー安納いもプロジェクト

    「スーパー安納いも」で種子島の未来をつくる!【Vol.4】

    そのプロジェクトの取り組みをお伝えしてきた本コラム
    Vol.1~3は『研究者』である京大チームと『スポンサー』であるYDCの取り組みについてご紹介しましたが
    Vol.4からは様々な分野のスペシャリストにプロジェクトへの想いや地元の反応を伺いました。
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    2019.02.01

  • スーパー安納いもプロジェクト

    「スーパー安納いも」で種子島の未来をつくる!【Vol.3】

    どうすればおいしい焼きいもになる?地元と一緒に安納いもを全国へ!
    濃厚な甘みで根強い人気の「安納いも」。よりおいしい安納いもを安定的に生産し、たくさんの人においしく食べてもらう。それをブランド化することで、産地である種子島の未来を守る。
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    2018.12.10

  • スーパー安納いもプロジェクト

    「スーパー安納いも」で種子島の未来をつくる!【Vol.2】

    おいしいおいもを育てる条件、光で甘さを見分ける技術
    濃厚な甘みで根強い人気の「安納いも」。よりおいしい安納いもを安定的に生産し、たくさんの人においしく食べてもらう。それをブランド化することで、産地である種子島の未来を守る。
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    2018.09.14

  • スーパー安納いもプロジェクト

    「スーパー安納いも」で種子島の未来をつくる!【Vol.1】

    濃厚な甘みで根強い人気の「安納いも」。よりおいしい安納いもを安定的に生産し、たくさんの人においしく食べてもらう。それをブランド化することで、産地である種子島の未来を守る。そんな「スーパー安納いもプロジェクト」に共同で取り組む京都大学と種子島を、YDCはサポートしています。

    2018.08.20

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